Genmaïcha

Le genmaïcha est un mélange de thé vert Bancha (ou Sencha) avec du riz grillé et du riz soufflé. Il présente une liqueur jaune pâle peu soutenu, instable et frétillante en bouche. Les grains de riz grillé et soufflé dominent l’ensemble et retiennent les arômes du breuvage qui sera court en bouche, avec une amertume légère mais soutenue, en finale . On attribue nombre de vertus à ce thé, fort prisé comme digestif. Unique, léger et sympathique, il pourra servir d’approche aux néophytes qui se sentent intimidés par le vaste paysage gustatif du thé vert.

 

Prix: 6.70$/100g